المنسف الاردني

بما انو في صبايا كتير عنا حبيت انزل افضل اكلة عندي المنسف
بلكي حد تعلمها و عزمني عليها

المقادير:

2 كيلو لحم خاروف
4 كيو لبن -جميد او لبن عادي
1كيلو رز -3 ارغفة من الخبز العربي
ماء للسلق
جوز -لوز - فستق -صنوبر - بقدونس للتزيين
ملح -بهارات - فلفل حار - كركم
سمنة .

الطريقة:

يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة وفي هذه الاثناء يجهز طبق الرز نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات
ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
ثم نعد اغراض التريين نقوم بقلي لصنوبر والفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين ثم يصب عليه من شراب البن وصحتين والف عافية

روح اتعلمها انت واعملها لحالك ماعنا هون حد يتدلع علينا ويتمسكن اه اه اه..

الله يخليلي ماما بتعملها كل يوم وازا مو كل يوم كل يوم هههههههههههههههههه..

بس شو ورانا بنتعلمها للمستقبل.. يسلمو ع الطريأة برهوم..

هههههههههههه انو تقنعنا صاير شيف من ورانا يعني؟؟ هههههههههه لو اشوفك بعيني مابصدق ههههههههه

تسلم ايدك ياكبير

تحيـــاتي..

اقتباس :: روح اتعلمها انت واعملها لحالك ماعنا هون حد يتدلع علينا ويتمسكن اه اه اه..

الله يخليلي ماما بتعملها كل يوم وازا مو كل يوم كل يوم هههههههههههههههههه..

بس شو ورانا بنتعلمها للمستقبل.. يسلمو ع الطريأة برهوم..

اه تعلمي للمستقبل سوس اكيد رح تفيدك

اقتباس :: هههههههههههه انو تقنعنا صاير شيف من ورانا يعني؟؟ هههههههههه لو اشوفك بعيني مابصدق ههههههههه

تسلم ايدك ياكبير

تحيـــاتي..

اه صدقي صدقي كل شي ما تصدقيه الا المنسف بصير شيف لجل عيونه هههههه

شكلوو طييب ,, بس ماا بحبووو ^^

مرثيي ع الطبخة :]

انتي مش اردنية ازا هيك يا كيوت ههههههه

منورة يا عسل

يا سلااااااااااااام...منسسسسسسسسسسسسسسسسف حبيب قلبييي =))....بحببووو بس تعملو ماما لأنو بتسويه خفييف..فديتها
ممممممممم...برهوووووووووم انو كييف حاالك؟؟؟؟بتحلللم انت شي؟؟؟؟ روح اتعلمو واعملو لحااالك...هيلب يوور سيلف هعهع

وثانكس ماان